Bhoi Aceh

Bahan-bahan :

½  kg Tepung terigu

5 Butir Telur Ayam                

½ kg Gula Pasir                      

Vanili secukupnya

Cara Buat :

1. Campurkan telur dan gula, kocok hingga mengembang sampai berwarna putih dan kaku, tambahkan tepung dan vanili lalu diaduk sampai rata.

2. Cetak adonan ke dalam loyang kue Bhoi lalu masukkan ke dalam oven, angkat jika kue sudah berwarna kuning kecoklatan, proses memasak kurang lebih 30 menit.

Sumber : Fauziah, Peuntet, Aceh Utara.